Vino blanco con crianza sobre lías y 9 meses en barricas de roble francés. Blanco inspirado en las ninfas, símbolo de la fertilidad y la naturaleza. Un vino tocado por el duende.
Bodega: Bodegas Habla
D.O.: VT Extremadura
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS HABLA DUENDE
Habla Duende 2019 es el vino blanco más selecto de Bodegas Habla, la firma extremeña que, con su aparición en 2001, revolucionó la escena vinícola de aquella zona de producción del suroeste español. Elegante tanto en esencia, como en su presentación, con una espectacular botella serigrafiada en tinta de oro y tapón de cristal, Habla Duende 2019 es un sugerente vino blanco con crianza, 100% sauvignon blanc, con el que Bodegas Habla sube, aún más si cabe, el listón de excelencia de sus elaboraciones.
El “hermano” mayor de Habla de ti está inspirado en la figura de las ninfas, deidades de la mitología griega que simbolizaban la fertilidad y la vida ligadas a la naturaleza. Una idea evocadora que toma la forma de un sublime vino elaborado a partir de una selección de uvas de sauvignon blanc, y con el valor añadido que supone la crianza de 9 meses en barricas de roble a la que fue sometido. El resultado es la fusión magistral de la intensidad de los cítricos con la profundidad y el equilibrio de los ahumados. Un ‘habla’, como señalan desde la propia bodega, “tocado por el duende”.
NOTA DE CATA DE HABLA DUENDE
VISTA
Brillante y muy luminoso amarillo pajizo, con destellos verdes.
NARIZ
Exquisita mezcla de aromática. A copa parada destacan cítricos (limón maduro) y delicados aromas florales de tilo, que dan paso, al airearse, a notas ahumadas y de pizarra.
BOCA
Maravillosa tensión en boca entre su mineralidad y frescura.
MARIDAJE
Guisos de mar y montaña, como los garbanzos con langostinos o los huevos fritos con patatas y carabineros. Patatas con bacalao, mariscos, los moluscos y platos fríos como ceviches, salpicones o ensaladas.