Vino tinto joven 100% Garnacha Tintorera.
Bodega: Bodegas Real
D.O.: Vino de la Tierra de Castilla
Variedad: 100% Garnacha Tintorera
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS VEGA IBOR GARNACHA TINTORERA
Vega Ibor es un vino moderno, producido a partir de los viñedos de más edad y menor rendimiento, lo que da al vino autenticidad y fidelidad al terruño. Joven, pero con identidad y estilo.
NOTA DE CATA DE VEGA IBOR GARNACHA TINTORERA
VISTA
Brillante y muy cubierto, color rojo rubí con irisaciones violáceas.
NARIZ
Aroma franco, fresco, muy varietal, con marcados aromas de fruta negra (ciruela, zarzamora), aromas de aceituna negra, regaliz, con carácter salino, y con recuerdos a fruta roja fresca. Floral, recuerdos de aromas de rosa.
BOCA
Amplia, vino directo. Mantiene buen frescor y acidez, la cual está en gran equilibrio con las sensaciones golosas y cremosas. Tanino propio de su juventud, siendo un tanino frutal y agradable.
MARIDAJE
Asados de cordero, carnes gelatinosas como las manos de cerdo o callos, estofados de carne, carnes de textura suave como aves de corral. Perfecto para acompañar con pastas y legumbres, además de maridar con quesos suaves o medianamente fuertes.