Bodega Sanz
Bodega Sanz
Finca Constancia Parcela 12
Vino Tinto de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Graciano y Tempranillo. Envejecido durante 13 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Bodega: Finca Constancia
Bodega: Finca Constancia
Precio de venta5,95 €
Vino Tinto Graciano parcelario con un toque mineral. Es un vino que envejece durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés.
Bodega: Finca Constancia
D.O.: Vino de la Tierra de Castilla
Variedad: 34% Cabernet sauvignon, 27% Syrah, 15% Petit verdot, 12% Tempranillo, 7% Cabernet franc, 5% Graciano
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS FINCA CONSTANCIA PARCELA 12
Finca Constancia Parcela 12 tiene su origen en un terruño de suelos graníticos, producto de la erosión de la Sierra de Gredos, que aporta a las uvas de graciano que en él se cultivan una mineralidad especial. Un perfecto ejemplo de los vinos parcelarios de la casa toledana de González Byass.
NOTA DE CATA DE FINCA CONSTANCIA PARCELA 12
VISTA
Sorprende su intenso color rojo cereza con ligeros tonos púrpuras característico de la variedad Graciano.
NARIZ
El intenso aroma a frutas negras junto con notas florales de violetas, armonizan con toques minerales que evolucionan a aromas balsámicos y cacaos.
BOCA
Su paso por boca nos muestra su complejidad y estructura. El perfecto equilibrio entre acidez, dulzor y tanicidad, dan lugar a un vino con gran elegancia y personalidad.
MARIDAJE FINCA CONSTANCIA PARCELA 12
Rodaballo al horno con mejillones, Tortilla rellena de berenjenas y Solomillo de cerdo al eneldo.