Vino Tinto 100% syrah, con crianza, 6 meses en barricas de roble francés, de fondo licoroso y fruta compotada. Muestra todo su potencial con algo de aireación.
Bodega: Hacienda Albae
D.O.: Vino de la Tierra de Castilla
Variedad: 100% Syrah
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS HACIENDA ALBAE SYRAH
Hacienda Albae Syrah es el resultado de la perfecta adaptación de una variedad que expresa su máximo potencial en climas cálidos. Con gran potencial arómatico potencial aromático se convierte en un vino intenso y afrutado. Aunque es sin duda el vino más moderno de la bodega, mantiene la elegancia de un gran vino. Esta variedad está muy bien adaptada a nuestras latitudes donde la larga exposición solar le permite obtener altas concentraciones de aromas frutales..
NOTA DE CATA DE HACIENDA ALBAE SYRAH
VISTA
Rojo picota con capa alta.
NARIZ
En nariz están ensamblados los aromas de frutos maduros, moras, arándanos, y las notas tostadas provenientes de la madera.
BOCA
En boca tiene una entrada potente y envolvente, con caracteres frutales que van evolucionando a notas tostadas de chocolate negro y toffe. Buen equilibrio acidez-taninoalcohol.
MARIDAJE HACIENDA ALBAE SYRAH
Arroces, algunos pescados y carnes blancas.