Vino tinto crianza 10 meses roble francés.
Bodega: Viñedos de San Martin
D.O.: Vinos de Madrid
Variedad: Garnacha
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICA SENDA MORADAS DE SAN MARTÍN
Las Moradas de San Martín es un proyecto romántico de recuperación del entorno de la garnacha y su esencia más pura a través de sus vinos. Las Moradas ha sido una de las bodegas pioneras en mostrar el potencial de las garnachas de la subzona de San Martín de Valdeiglesias. Su tinto La Senda confirma la calidad que atesoran los vinos de esta región, con una expresión madura y elegante que le convierte en una versátil comodín a la hora de las armonías enogastronómicas. La etiqueta lleva impreso un fragmento del relato literario de Oscar Sipán para Las Moradas..
NOTA DE CATA DE SENDA MORADAS DE SAN MARTÍN
VISTA
Un vino limpio y brillante. Color rojo picota de alta capa.
NARIZ
La nariz se presenta muy compleja con un gran abanico de aromas en los que los propios de la Garnacha se mezclan con los de la crianza, resaltando confituras de moras, ciruelas, regalices y cacaos con gran variedad de balsámicos como tomillos y romero, con un fondo muy mineral. Según se va abriendo aparecen notas más florales de azahar.
BOCA
En boca se muestra elegante, amplio y estructurado con una carnosidad exultan y de agradable persistencia. Un vino que mejorará en los próximos años con su reposo en botella.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar todo tipo de carnes, guisos, cocidos, ibéricos, quesos, atún rojo, arroces y pastanal.