Vino tinto joven con crianza con paciente crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Bodega: Bodegas Tagonius
D.O.: Vinos de Madrid
Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Merlot.
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS TAGONIUS CRIANZA
Un vino suave y complejo con un sinfín de matices en cada trago y una excelnete redondez de sus taninos bien pulidos. La fermentación maloláctica de este vino hace que pese a su crianza resulte muy suave y cremoso.
NOTA DE CATA TAGONIUS CRIANZA
VISTA
Brillante con capa media, limpio, color rojo picota madura.
NARIZ
Destaca su frutosidad, compotas de frutas rojas, frutos negros,minerales (grafito). Tostados de madera, especiados, torrefactos y balsámicos.
BOCA
Franqueza, cremoso al paso de boca, taninos bien pulidos. Equilibrado y elegante.
MARIDAJE
Pescados en salsa, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes y embutidos. Empanadas y asados de carnes blancas. Verduras. Quesos de vaca u oveja semicurados..