Bodega Sanz
Bodega Sanz
PASIÓN DE BOBAL
Vino tinto con crianza en 100% roble francés de primer uso y envejece en ella hasta los 6 meses.
Bodega: Bodega Sierra Norte
Bodega: Bodega Sierra Norte
Precio de venta7,60 €
Vino tinto con crianza en 100% roble francés de primer uso y envejece en ella hasta los 6 meses.
Bodega: Bodega Sierra Norte
D.O.: Utiel-Requera
Variedad: Bobal 100
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS DE PASIÓN DE BOBAL
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión
NOTA DE CATA DE PASIÓN DE BOBAL
VISTA
Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo.
NARIZ
Nariz con buena fruta roja y negra como las fresas, frambuesas y cassis, muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz.
BOCA
Paso en boca muy sabroso, frutoso, de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio.
MARIDAJE
Ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas, caza y pato, así como quesos fuertes, patés y arroces o pastas con salsa