Vino blanco joven, permanecen sobre sus lías finas durante al menos 3 meses.
Bodega: Bodegas Fontana
D.O.: Castilla La Mancha - Uclés
Variedad: Verdejo
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS MESTA BLANCO
Un vino blanco aromático y fresco, que muestra una gran pureza y precisión varietal, propia de la Verdejo. Brillante color amarillo color paja, con notas herbáceas, de hinojo y pimienta blanca. Seco y refrescante en boca, con un equilibrio excelente, un grado alcohólico moderado de solo 12% y un final ligeramente mineral.
Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios, de agricultura ecológica, gestionados como un ecosistema integrado en el entorno, del que también forman parte varios robles centenarios. Los vinos permanecen sobre sus lías finas durante al menos 3 meses antes de ser embotellados.
NOTA DE CATA DE MESTA BLANCO
VISTA
Brillante color amarillo color paja.
NARIZ
Notas herbáceas, de hinojo y pimienta blanca.
BOCA
Seco y refrescante en boca, con un equilibrio excelente, un grado alcohólico moderado de solo 12% y un final ligeramente mineral.
MARIDAJE
Mariscos, arroz caldoso, aves blancas y pescados azules