Vino Tinto joven con 12 meses sobre lías con batonage y con fermentación en depósitos abiertos y maloláctica en barrica de roble francés de Borgoña y Burdeos. Se utilizan levaduras salvajes.
Bodega: Jorge Ordoñez
D.O.: Toro
Variedad: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS TRITON
Tritón Tinta de Toro es un tinto monovarietal que concentra toda la esencia de la variedad Tinta de Toro. Un caldo con un marcado carácter frutal y de buen cuerpo, pero suave al mismo tiempo. Se trata de un vino con gran capacidad de guarda. Bodegas Ordóñez es uno de los principales nombres en la exportación internacional de vino español, y con estos caldos pretende dar a conocer otros grandes tintos españoles más allá de los clásicos Rioja
NOTA DE CATA TRITON
VISTA
Intenso color cereza roja con ribetes granates. Brillante, limpio, de capa media-alta. Lágrima que tinta la copa.
NARIZ
Aroma ahumado, especiado, fruta madura.
BOCA
Boca sabroso, retronasal ahumado, fruta madura.
MARIDAJE
Quesos curados, Carnes rojas, Caza.