
12 Lunas tinto es un coupage elaborado a partir de Tempranillo, Garnacha, Syrah y Cabernet sauvignon, con crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
Bodega: El Grillo y la Luna
D.O.: Somontano
Variedad: Tempranillo, Garnacha, Syrah y Cabernet sauvignon
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS 12 LUNAS COUPAGE
12 Lunas tinto es un coupage elaborado a partir de Tempranillo, Garnacha, Syrah y Cabernet sauvignon, en porcentajes que varían cada año. Esta añada ha pasado 9 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso, utilizadas previamente en la crianza de Grillo
NOTA DE CATA DE 12 LUNAS COUPAGE
VISTA
Cereza con borde granate.
NARIZ
Nariz muy expresiva e intensa en la que los frutos negros están envueltos en una atmósfera de fresca licorosidad. Junto a ellos se entrelazan las notas balsámicas, fenólicas y especiadas del cabernet con los matices tostados, cremosos y de cacaos aportados por la barrica nueva.
BOCA
Paladar denso, carnoso, con taninos maduros y untuosos que le auguran una excelente capacidad de envejecimiento en botella. Final largo, envolvente y muy prolongado.
MARIDAJE
Carnes de caza , guisos de invierno y carne roja a la brasa.