El perro verde, un blanco sin crianza fresco, vivo y cristalino, referente en Rueda.
Bodega: Angel Lorenzo Cachazo, Bodegas y Viñedos.
D.O.: Rueda
Variedad: 100% Verdejo
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS PERRO VERDE
Perro Verde es blanco joven de Rueda que se ha convertido en un fenómeno de masas. Un Vino diferente y con una imagen innovadora. Elaborado por Angel Lorenzo Cachazo (Martivilli), para uvas felices, es refrescante y divertido. Este vino ha conseguido, junto a otros cuantos referentes, relanzar los vinos de verdejo y la DO Rueda.
Sus orígenes se remontan a 1987, año en el que Ángel Lorenzo Cachazo, hijo de una familia de larga tradición vitivinícola, puso en marcha su propia bodega con el nombre de Martivilli. En el año 2005, Ángel y su hijo Javier deciden colaborar con Vila Viniteca, una de las distribuidoras de vino más importantes de España, para dar forma a un nuevo vino del proyecto Uvas Felices; había nacido El Perro Verde. "Uvas Felices" agrupa a varios bodegueros reconocidos de diferentes regiones españolas con el objetivo es aunar esfuerzos en la presentación de sus vinos. Este blanco de Rueda es uno de sus vinos mas demandados.
NOTA DE CATA DE PERRO VERDE
VISTA
Color amarillo verdoso limpio y brillante.
NARIZ
Aromas a frutas tropicales que se enlazan con otros a flores blancas y cítricos y con los recuerdos a frutas blancas.
BOCA
Suave y fresco, con muchas notas frutales que nos devuelven a lo captado en nariz y nos aportan nuevos matices como la fruta de hueso.
MARIDAJE