Vino tinto Crianza 2021. Este vino ha pasado por una crianza de 16 meses en barrica de roble francés.
Bodega: Benjamín Romeo
D.O.: Rioja
Variedad: Tempranillo y Garnacha Tinta
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS EL PREDICADOR CRIANZA 2021
Predicador es un homenaje al personaje de Clint Eastwood en la película 'El jinete pálido'. Este ensamblaje procede de las viñas más jóvenes de la bodega, con edades de entre 20 a 35 años. Equilibrado y tanino maduro, y resulta fresco, untuoso y largo. Esencialmente frutal, tiene una elegancia y finura especiales, pero destaca siempre su frutosidad.
NOTA DE CATA DE EL PREDICADOR CRIANZA 2021
VISTA
Color guinda picota muy intenso. Capa alta. Brillante y con lágrima continua, que tinta la copa.
NARIZ
Aromas intensos. Buena fruta negra acompañada de notas especiadas y de la crianza. Toques balsámicos que denotan la frescura.
BOCA
En boca, entrada potente. De paso jugoso y muy goloso. Fresco y con una buena acidez. Postgusto mineral. Largo y muy persistente.
MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla, civet, quesos de oveja, quesos semicurados.