Vino tinto monovarietal de garnacha, con crianza en barrica de roble francés durante 5 meses, para preservar la variedad.
Bodega: D. Mateos
D.O.: Rioja
Variedad: 100% Garnacha
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS DE LA VANIDOSA Nº2 GARNACHA
La Vanidosa Nº2 es un vino tinto 100% Garnacha de la cosecha de 2021, elaborado con una selección cuidadosa de uvas y un proceso único que incluye una fermentación lenta con maceración prolongada. La fermentación maloláctica es natural y la crianza en barricas francesas dura hasta cinco meses para preservar la esencia de la variedad. Antes del embotellado, el vino se clarifica sin filtros adicionales.
NOTA DE CATA DE LA VANIDOSA Nº2 GARNACHA
VISTA
Su apariencia es un rojo picota intenso con reflejos magenta.
NARIZ
En nariz, se destacan los intensos aromas a frutas rojas maduras y un toque de madera fresca y balsámica.
BOCA
Al probarlo, es carnoso y potente con un sabor prolongado y una concentración frutal intensa. El final es ligeramente dulce y mineral, equilibrado por su acidez.
MARIDAJE
Carnes blancas, guisos de legumbres, tapas, setas, arroces con carne, embutidos y quesos curados. Ideal con chuletillas de cordero a la parrilla.