Vino tinto con crianza de 17 meses en barrica de roble francés y americano. Un vino carnoso, suculento y elegante.
Bodega: Bodegas Montecastro
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: 95% Tinto Fino y 5% Merlot
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS MONTECASTRO 2021
Montecastro es carnoso, suculento y elegante, posee todas las virtudes de los tintos castellanos y expresa al mismo tiempo una impronta muy personal, basada en la complejidad y la nobleza. Montecastro es un vino elaborado con Tinto fino y un pequeño aporte de Cabernet Sauvignon y Merlot. El equilibrio, la finura y la frescura son las grandes características de este tinto con gran potencial de envejecimiento. Muy aromático con perfecta armonía con los sutiles aromas aportados por la crianza en madera.
NOTA DE CATA DE MONTECASTRO 2021
VISTA
Vino de color roja violeta brillante.
NARIZ
En nariz se muestra expresivo, con una gran intensidad de fruta roja, con notas del sotobosque y un toque mineral, conjunto muy completo e integrado con la madera.
BOCA
En boca en fresco y frutal con un tanino lozano muy típico de la tinta del país, pero a la vez muy equilibrado con la fruta y la acidez. Su final es fresco con una persistencia medio-larga dejando un postgusto noble y vivo.
MARIDAJE
Caza menor, carnes rojas, jamón, queso curado.