Bodega Sanz
Bodega Sanz
MAURO VS 2021
Vino tinto, 2021, con crianza 15 meses de crianza en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.
Bodega: Mauro
Bodega: Mauro
Precio de venta59,95 €
Vino tinto, 2021, con crianza 15 meses de crianza en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.
Bodega: Mauro
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: 95% Tempranillo 5% Syrah
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS MAURO 2021
Estructurado, equilibrado, sedoso, pleno de fruta madura, refleja nuestra evolución e idiosincrasia.
Invierno templado y primavera lluviosa con retraso de la brotación. Un inicio de verano precoz aceleró la floración desde finales de junio. En los primeros días de septiembre las plantas sobrellevaron bien las altas temperaturas gracias a la humedad en el suelo y a las reservas de agua primaverales. Con una maduración más rápida en este último tramo del ciclo, la vendimia arrancó el 15 de septiembre con pieles tersas y una graduación alcohólica moderada.
NOTA DE CATA DE MAURO 2021
VISTA
Rojo picota.
NARIZ
Perfil aromático en la línea de la casa, con una fruta limpia, madura y expresiva.
BOCA
Opulencia y suavidad van de la mano en este vino. Boca densa, melosa, sin aristas.
MARIDAJE
Parrillada de carne, arroces melosos con setas silvestres y conejo al ajillo.