Vino tinto joven y de corte moderno 2022. Este vino ha pasado por una crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
Bodega: Bodega Cepa 21
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: Tinto Fino
CARACTERÍSTICAS HITO 2022
Hito nace de los viñedos más jóvenes de Cepa 21. De corte moderno, nace para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora. Elaborado con los viñedos más jóvenes de la bodega injertados con el clon de Tinto fino seleccionado de los viñedos más emblemáticos de Bodegas Emilio Moro.
NOTA DE CATA DE HITO 2022
VISTA
Color rojo cereza picota muy vivo.
NARIZ
En nariz es intenso y franco, donde predominan los varietales del tempranillo en su punto óptimo de madurez. En segundo plano aparecen también toques sutiles de la crianza, especiados y torrefactos bien integrados.
BOCA
En boca tiene cuerpo y longitud, de acidez equilibrada y buena persistencia.
MARIDAJE
Bacalao, cordero rebozado, quesos de pasta tierna, sopas y caldos de carne.