CARACTERÍSTICAS CARMELO RODERO CRIANZA 2021
Carmelo Rodero Crianza, un vino con carácter y personalidad que enamora al que lo bebe añada tras añada. Elaborado en la Ribera del Duero con Tinta del Pais (Tempranillo) y algo de Cabernet Sauvignon, es un vino excelente, imponente su juventud y elegante su madurez. Estucturado, carnoso, perfectamente equilibrado y con un bouquet excelente.
NOTA DE CATA DE CARMELO RODERO CRIANZA 2021
VISTA
Color rubí de capa alta, mantiene excelentes notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.
NARIZ
Sus aromas aun varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados después por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, más fin si cabe.
BOCA
Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene en la retronasal, después de llenar nuestra boca de intenso sabor. Vino perfectamente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas..
MARIDAJE
Liebre con setas, cordero...