Vino blanco, criado durante 4 meses sobre lías finas.
Bodega: Bodegas Regina Viarum
D.O.: Ribera Sacra
Variedad: Godello 100%
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS REGINA VIARUM GODELLO
Selección de uva desde la viña y mesa de selección. Maceración durante 24 horas a muy baja temperatura, utilización de nieve carbónica durante su despalillado y posterior prensado, luego fermetanción a temperatura controlada. Criado durante 4 meses sobre lías finas.
NOTA DE CATA REGINA VIARUM GODELLO
VISTA
Color amarillo dorado de aspecto limpio y brillante.
NARIZ
Aroma intenso a fruta madura (manzana, pera) con notas florales. Intensidad media alta.
BOCA
Entrada agradablemente dulce, fresco, cálido con suave acidez. Armonioso, amplio, bien estructurado y equilibrado. Persistente en boca.
MARIDAJE
Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.