Bodega Sanz
Bodega Sanz
ALBARIÑO GARCÍA DE CAAMAÑO
Vino blanco Joven, 100% Albariño, con una crianza de 12 meses en contacto con sus lías mayor complejidad y una trama de textura que lo hace especialmente gastronómico.
Bodega: Pazo de Rubianes
Bodega: Pazo de Rubianes
Precio de venta30,35 €
Vino blanco Joven, 100% Albariño, con una crianza de 12 meses en contacto con sus lías mayor complejidad y una trama de textura que lo hace especialmente gastronómico.
Bodega: Pazo de Rubianes
D.O.: Rías Baixas
Variedad: 100% Albariño
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS DE ALBARIÑO GARCÍA DE CAAMAÑO
Nuestro Jardín en Botella
Albariño que recibe el nombre del fundador de la Casa de Rubianes, D. García de Caamaño. Este Albariño de 2 años es nuestro jardín en botella, la máxima expresión de un viñedo orgulloso y emblemático de la Rías Baixas y con el que se pretende dar a conocer la excepcional evolución de la variedad Albariño cuando se lleva al punto óptimo de maduración y se elabora con el esmero, dedicación y paciencia que necesitan las grandes creaciones.
NOTA DE CATA DE ALBARIÑO GARCÍA DE CAAMAÑO
VISTA
Precioso color amarillo intenso, acerado limpio y brillante.
NARIZ
Intensos aromas florales (pétalos de rosa y flores de tocador) cítricos escarchados y orejones todo ello sobre notas de hierba recién cortada y repostería fresca. Un aroma complejo y elegante en donde la fruta no pierde protagonismo y equilibra las notas de confitería que le confiere la larga crianza sobre lías.
BOCA
En boca es cremoso, muy sedoso, envolvente, con volumen y corpóreo. Los aromas de fruta y las notas de repostería y bollería se hacen presentes y se adueñan de todo el paladar, sin que el vino pierda en ningún momento su frescor y mineralidad, el equilibrio no se rompe en ningún momento y le concede a este vino otra dimensión.
MARIDAJE
Pescados al horno, carnes blancas, mariscos, arroces, comida japonesa y quesos.