Vino tinto Joven Ecológico y Vegano. 4 meses en barrica de roble.
Bodega: Jean Leon
D.O.: Penedès
Variedad: 60% Merlot, 40% Petit Verdot
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS 3055 PETIT VERDOT – MERLOT 2021
Es la representación juvenil de los tintos más complejos de la bodega. Elaborado principalmente con la variedad petit verdot, que cutlivamos en Jean Leon desde 2006 y con gran capacidad de adaptación al cambio climático, y un pequeño porcentaje de merlot, plantada en nuestros viñedos en 1997.
NOTA DE CATA DE 3055 PETIT VERDOT – MERLOT 2021
VISTA
Color cereza picota de capa media alta
NARIZ
Cereza negra, clavo, pimienta negra y hierbas aromáticas mediterráneas
BOCA
Entrada voluptuosa, agradable acidez y final largo y persistente
MARIDAJE
Combina tanto con platos de pescado como de carne. Excelente con el bacalao con pisto.