Blanco seco, 100% Malvasía Volcánica.
Bodega: El Grifo, Bodegas
D.O.: Lanzarote
Variedad: 100% Malvasía Volcánica.
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS EL GRIFO MALVASÍA SECO COLECCIÓN
Blanco seco elaborado 100% con uva de la variedad Malvasía Volcánica. Este vino realza y potencia las características propias de la variedad y su sistema de cultivo único. En este vino participan más de 300 viticultores, con más de 600 "microparcelas" de viñedo distribuidas por todas las zonas de cultivo de Lanzarote, que aportan complejidad y amplían el carácter varietal.
NOTA DE CATA DE EL GRIFO MALVASÍA SECO COLECCIÓN
VISTA
Amarillo pálido en su juventud, con irisaciones verdosas, muy limpio y brillante.
NARIZ
Domina el carácter varietal de la Malvasía Volcánica con aromas florales como el azahar o jazmín, que va evolucionando hacia aromas frutales de hueso como el albaricoque o melocotón.
BOCA
Complejo. Se muestra fresco, vivaz pero a la vez armonioso, con volumen y un final amplio.
MARIDAJE
Aperitivos y toda clase de pescado y marisco