Bodega Sanz
Bodega Sanz
Alejairén Blanco Crianza
Vino blanco con crianza 4 meses en barrica de roble francés y 6 meses de reposo en botella.
Bodega: El Vínculo
Bodega: El Vínculo
Precio de venta15,50 €
Vino blanco con crianza 4 meses en barrica de roble francés y 6 meses de reposo en botella.
Bodega: El Vínculo
D.O.: La Mancha
Variedad: 100% Airén.
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS ALEJAIREN BLANCO CRIANZA
Un vino exclusivo, diferente, por su envejecimiento en barrica de roble durante 24 meses, elaborado con las mejores uvas del Pago Paraje la Golosa.
Una vez consolidada la elaboración de los Tintos de la Mancha, la bodega elaboró su vino blanco, según la Asociación Enológica de Salamanca, el mejor blanco de España.
Familia Fernández Rivera empleó una variedad autóctona especial y casi olvidada: la Airén. Su primera añada data de 2007.
NOTA DE CATA DE ALEJAIREN BLANCO CRIANZA
VISTA
Color dorado, limpio y brillante
NARIZ
Intenso, balsámico y muy aromático. Denota toques especiados sobre los aromas de fruta madura que muestran la complejidad y majestuosidad de este vino
BOCA
Denso, untuoso y largo. Perfecto equilibrio entre fruta y madera, que convierte a este vino en un blanco atípico y diferente. Frescura en boca con un retrogusto largo con recuerdos frutales
MARIDAJE
Embutidos, Setas, Asados, Cordero asado, Legumbres, Carnes rojas a la parrilla, Parrillada de verdurasPerfecto para acompañar entrantes, como jamón ibérico, foie y armonizar con arroces, pasta y pescados como plato principal, e incluso como postre