Tinto Joven Monastrell de cultivo ecológico
Bodega: Bodegas Juan Gil
D.O.: Jumilla
Variedad: 100% Monastrell de cultivo ecológico
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS HONORO VERA ORGANIC
Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos según la normativa de la Unión Europea y de los Estados Unidos. Las vides están plantadas sobre suelos calizos, sin irrigación y con unos rendimientos muy pobres, la pluviometría no supera los 300 mm anuales obteniéndose uvas de altísima calidad sin necesidad de la adición de productos fitosanitarios.
NOTA DE CATA HONORO VERA ORGANIC
VISTA
Vino de color rojo picota de capa media alta.
NARIZ
En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico
BOCA
Es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.
MARIDAJE
Es ideal para arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla.