Leonor es un Palo Cortado intenso, con una crianza media de 12 años en botas de roble americano. Tiene la elegancia de un fino y la redondez de un oloroso.
Bodega: González Byass - Tío Pepe
D.O.: Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Variedad: 100 % Palomino Fino.
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS LEONOR PALO CORTADO
González Byass Palo Cortado Leonor es un vino poderoso, intenso y equilibrado. Es calificado como el vino “rebelde” de Jerez, descrito como un Amontillado en nariz y un Oloroso en boca.
NOTA DE CATA DE LEONOR PALO CORTADO
VISTA
De color ámbar con tonos dorados y ribete ocre.
NARIZ
Intenso con aromas de frutos secos, donde destacan las almendras tostadas y avellanas, arropadas por notas de madera vieja.
BOCA
Al paladar es intenso y persistente, con matices tostados. De postgusto largo y equilibrado y con un paso de boca suave.
MARIDAJE
Leonor es perfecto para acompañar quesos curados tipo cabrales, con carnes blancas o pescados.