VILARNAU Brut Reserva Rosé Delicat Orgánico, Garnacha y Pinot Noir, reposa en la botella un mínimo de 15 meses.
Bodega: Cavas Vilarnau
D.O.: Cava
Variedad: 85% Garnacha, 15% Pinot Noir.
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS CAVA VILARNAU ROSADO
Nueva versión del cava rosado bodega Cavas Vilarnau, el cava Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva. Nombre nuevo, presentación nueva y coupage nuevo pero con la esencia del conocido trabajo de esta bodega del Penedès.
Este cava ecológico rosado nace del coupage de Garnacha y Pinot Noir, con un mayor predominio de la primera variedad de uva.
La vinificación de los vinos bases se realizan por separado según la variedad. Después de refrigerar las uvas seleccionadas durante unas horas, fermentan en depósitos de acero inoxidable. Una vez realizado el coupage, se embotella y realiza la segunda fermentación y la crianza con sus lías. El cava rosado Vilarnau Brut Rosé Delicat Reserva reposa en la botella un mínimo de 15 meses.
Un cava rosado del Penedès que marida con un amplio abanico de platos y postres cremosos y que disfrutaremos hasta el año 2022.
NOTA DE CATA DE CAVA VILARNAU ROSADO
VISTA
Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva es un cava rosado pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática.
NARIZ
En nariz, nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado.
BOCA
Nos muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros: fresas, frambuesas y arándanos. En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante.
MARIDAJE
Aperitivo, con arroces y pastas o acompañando postres cremosos..