Bodega Sanz
Bodega Sanz
ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE
Anna de Codorníu Brut Nature es un cava puro, vivo y femenino. Fue el primer cava en introducir la variedad Chardonnay en su coupage.
Bodega: Codorníu
Bodega: Codorníu
Precio de venta7,95 €
Anna de Codorníu Brut Nature es un cava puro, vivo y femenino. Fue el primer cava en introducir la variedad Chardonnay en su coupage.
Bodega: Codorníu
D.O.: Cava
Variedad: Chardonnay 70%, Parellada 15% y Xarel·lo-Macabeo 15%
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE
Anna de Codorníu Brut Nature es nuestro homenaje a la última persona de la familia que llevó el apellido Codorníu, que en 1659 se casó con el viticultor Miquel Raventós. Anna de Codorníu fue el primer cava en introducir la variedad Chardonnay en su coupage, lo que le confiere aromas delicados, un frescor inconfundible y una personalidad única.
Un brut nature puro, vivo y femenino según lo describe la misma bodega. Una combinación de chardonnay con las variedades clásicas del Penedés, brillante, ligero, aromático y muy fresco.
NOTA DE CATA DE ANNA DE CODORNÍU BRUT NATURE
VISTA
En vista, se aprecia un color amarillo brillante con reflejos verdosos. De burbuja fina y persistente que forma un continuo rosario.
NARIZ
En nariz y en boca se aprecian cítricos refrescantes acompañados de notas de miel, nueces, flor de almendro y manzanas. La cremosidad del Chardonnay, junto con el tiempo de crianza, hacen posible la elaboración de este Brut Nature, sin adición de azúcares.
BOCA
Es un cava equilibrado, largo y con sabores delicados.
MARIDAJE
Los cavas Brut Nature, por su escaso contenido en azúcares, son ligeramente amargos, lo que los convierte en un buen aliado de aperitivos (frutos secos, aceitunas, canapés de foie-gras, caviar o sucedáneos...), verduras al wok, mariscos y carnes a la plancha.