Bodega Sanz
Bodega Sanz
TANTUM ERGO CHARDONNAY-PINOT NOIR
La crianza se realizó durante un mínimo de 36 meses en rima en las cavas.
Bodega: Agustí Torelló Mata
Bodega: Agustí Torelló Mata
Precio de venta23,15 €
Vino Espumoso Blanco Método Tradicional, D.O. Cava, coupage de Chardonnay y Pinot Noir (Blanc de Noir).
Bodega: Bodegas Hispano+Suizas
D.O.: Cava
Variedad: Chardonnay y Pinot Noir (Blanc de Noir)
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS TANTUM ERGO CHARDONNAY-PINOT NOIR
TANTUM ERGO CHARDONNAY-PINOT NOIR posee una burbuja muy fina que se convierte en exquisita crema. Así se presenta este cava valenciano de estética muy cuidada y sumamente afrancesado por la elección de sus variedades (Chardonnay y Pinot noir), su forma de elaboración en madera y su crianza en rima, mucho más larga que la media. Uno de los espumosos más vendidos y buscados en nuestra web.
NOTA DE CATA DE TANTUM ERGO CHARDONNAY-PINOT NOIR
VISTA
Amarillo con reflejos verdes.
NARIZ
De intensidad muy alta, recordando aromas de fruta blanca madura, con matices de bollería y frutos secos con un ligero fondo de vainilla.
BOCA
Potente, cremoso, con mucha amplitud y complejidad en boca que le da un final muy largo y una acidez equilibrada.
MARIDAJE
El gran comodín. Debido a su larga crianza combinará de una forma estupenda con marisco, pescado, arroces y entrantes.