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LAYA 2023

Tinto Joven con 4 meses de Crianza en barricas de roble francés.
Bodega: Atalaya
Precio de venta5,65 €

Tinto Joven con 4 meses de Crianza en barricas de roble francés.
Bodega: Atalaya
D.O.: Almansa
Variedad: Garnacha Tintorera, Monastrell
Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS LAYA 2023

Las uvas de Laya, la Garnacha Tintorera y Monastrell, provienen de viñedos de la zona de Almansa entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Las uvas son fermentadas por separado en depósito de acero inoxidable y posteriormente permanecen 4 meses en barricas de roble Francés.

NOTA DE CATA LAYA 2023

VISTA

Vino peculiar que combina complejidad, estructura y un intenso color rojo picota cubierto.

NARIZ

Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.

BOCA

Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final.

MARIDAJE

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.