
Licor de hierbas endulzado con más de 56 ingredientes varias frutas, especias y raíces orientales, como regaliz, anís y jengibre, así como bayas de enebro.
Productor: Jägermeister
Origen: Alemania
Capacidad: 70 cl.
Vol. Alcohol: 35%
CARACTERÍSTICAS DE JÄGERMEISTER
Jägermeister se ha convertido en los últimos años en la bebida de exportación más famosa de Alemania. Es muy popular en Baja Sajonia en la ciudad de Wolfenbüttel. Además el precio de Jägermeister lo hace aún más atractivo para el público. El Jägermeister incluye entre su lista de 56 ingredientes varias frutas, especias y raíces orientales, como regaliz, anís y jengibre, así como bayas de enebro. Estos componentes se muelen y maceran en agua y alcohol durante 2 ó 3 días; esta mezcla después se filtra y se almacena en una barrica de roble durante un año. Pasado este tiempo, se filtra otra vez, se mezcla con azúcar, caramelo y agua, se filtra el licor de nuevo y se embotella.
NOTA DE CATA DE JÄGERMEISTER
VISTA
Jägermeister tiene un color oscuro de tendencia caoba y bastante denso.
NARIZ
En nariz es muy complejo y muy bien integrado ya que resulta difícil distinguir las especies, las hierbas y las raíces que o componen.
BOCA
El sabor es complejo y especiado. En su interior, se descubren equilibrados sabores de cítricos, jengibre, anís estrellado y un suave y agradable sabor amargo. Es un sabor puro y natural con un auténtico y genuino carácter. Se combinan los sabores cítrico, dulce, amargo, terroso y aromático.