
Wint & Lila es una ginebra excelentes elaborada más allá del Támesisen con 10 botánicos: las bayas de enebro, el cilantro, la angélica, la raíz de angélica, la canela, la piel de naranja, de limón y de lima, la hierbabuena y el azahar.
Productor: Bodegas Loa Casalbor
Origen: Puerto de Santa María, Cadiz
Capacidad: 70 cl.
Vol. Alcohol: 40%
CARACTERÍSTICAS DE WINT&LILA
WINT & LILA es una ginebra que Casalbor elabora en el Puerto de Santa María (Cádiz, España) en una destilería de más de 200 años. Su nombre hace referencia a la Compañía de Indias establecida en Cádiz en el año 1646, por Juan de Wint y Margarita de Lila, que fue una de las principales empresas dedicadas al comercio marítimo con América y el Oriente.
Tienen que probar el Gin Wint & Lila, un gin español que puede competir con los mismísimos London Dry Gin. Gin Wint & Lila consigue ensamblar de forma equilibrada la mejor tradición con los aromas y sabores mediterráneos de Andalucía.
En el caso de esta ginebra, los aromas revelan un equilibrado equilibrio entre los botánicos tradicionales del london gin –enebro, raíz de angélica, cilantro, canela…– y el toque original, muy andaluz por cierto, que aportan la flor de azahar y la hierbabuena.
Con estos matices, Wint & Lila Gin se distingue por su frescura, calidad y matices aromáticos que recuerdan a los secretos jardines andaluces. Vale la pena probarla.
NOTA DE CATA DE WINT&LILA
VISTA
Transparente, limpia y brillante.
NARIZ
Aromas leves y complejos, destacando la conjunción del enebro con el frescor de la hierbabuena y el azahar.
BOCA
Paladar suave y untuoso, refrescante y con un regusto sutilmente herbáceo y cítrico.