Quinta do Noval elabora este Ruby con varios de sus mejores vinos, los cuales han debido permanecer durante al menos 3 años en barricas de roble.
Bodega: Quinta do Noval
D.O.: Oporto
Variedad: Tinta Barroca, Tinta Roriz y Touriga Franca
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS NOVAL RUBY OPORTO
Noval Fine Ruby Port es un vino de Porto, donde predominan las variedades Tinta Roriz, Touriga Franca y Tinta Barroca tradicionales de la región, elaborado por Quinta do Noval, en el corazón del Valle del Duero, en Portugal.
Los Ruby son vinos de Porto de menos de tres años que, al ser más jóvenes, tienen un color brillante e intenso, parecido al de esa piedra preciosa, de ahí su nombre y que, a diferencia de los Portos Tawny, conservan una expresión de fruta y vivacidad. Quinta do Noval es actualmente uno de los principales productores y exportadores de Vinho do Porto de calidad.
NOTA DE CATA NOVAL RUBY OPORTO
VISTA
Color rubí brillante.
NARIZ
Nariz joven, intensa, con un carácter afrutado que recuerda a cerezas silvestres.
BOCA
Es equilibrado, con fruta intensa y con buena longitud
MARIDAJE
Aperitivo, Postres dulces