Vino tinto, 100% Garnacha Tinta, Biodinámico y Ecológico. Tinto con crianza de 18 meses sobre lías en barrica y 5 meses en fudres.
Bodega: Viñedos de San Martin
D.O.: Vinos de Madrid
Variedad: 100% Garnacha Tinta.
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICA DE LAS LUCES DE LAS MORADAS DE SAN MARTÍN
LAS LUCES es un vino muy complejo elaborado con garnacha tinta centenaria. Una elaboración que sólo puede hacerse cuando la climatología y las añadas te regalan esta oportunidad de elaborar grandes vinos. Un vino lleno de matices por su gran longevidad, aunando el terroir y la variedad adaptada a estas gravas de altura, con notas de piel de naranja, grafito, monte bajo, frutos silvestres, con predominio de balsámicos y suave madera que le otorga gran elegancia y finura.
La literatura y el vino, juntos, pueden transmitir mejor esencia. Por eso, se elaboran vinos en botellas con etiquetas muy especiales. En la etiqueta de Las Luces encontramos el fragmento de un original de Andrés Trapiello
NOTA DE CATA DE LAS LUCES DE LAS MORADAS DE SAN MARTÍN
VISTA
Rojo picota, de capa alta.
NARIZ
Es complejo, gran abanico de aromas, donde los propios de la variedad, se mezclan con los de la crianza, confitura, regaliz, cacao, balsámicos y mineral.
BOCA
Elegante, amplio, estructurado, carnoso, con una agradable persistencia.
MARIDAJE
Todo tipo de carnes, guisos, pollo en terracotta. Cocidos. Quesos. Atún rojo. Platos de pasta. Arroces. Embutidos ibéricosy jamón ibérico