Bodega Sanz
Bodega Sanz
RIPPA DORII 2022
Vino tinto 2022 100% Tempranillo con siete meses de barrica nueva, con un 40% de roble americano y un 60% de roble francés con diferentes tostados.
Bodega: Bodegas y Viñedos Viña Mayor
Bodega: Bodegas y Viñedos Viña Mayor
Precio de venta6,50 €
Vino tinto 2022 100% Tempranillo con siete meses de barrica nueva, con un 40% de roble americano y un 60% de roble francés con diferentes tostados.
Bodega: Bodegas y Viñedos Viña Mayor
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS DE RIPPA DORII 2022
Rippa Dorii, antes conocida como Dominio de la Abadesa, es el proyecto en Ribera del Duero de Bodegas Ontañón, una de las mayores bodegas de Rioja con más de 30 años de experiencia. Concretamente, sus viñedos estan localizados en Fuentecén, en la provincia de Burgos.
NOTA DE CATA DE RIPPA DORII 2022
VISTA
Intensa capa de color violáceo que subraya su juventud y viveza. De lágrima persistente.
NARIZ
Intensidad aromática frutal, fruta negra madura como casis, arándanos, moras. También aparecen notas sutiles de fruta roja y matices florales de violeta. Ligero aroma de madera bien ensamblado sin ensombrecer a la fruta siempre presente. Tonos de regaliz y presencia de las arcillas de los páramos de Fuentecén.
BOCA
En boca es un vino vivaz, con una entrada muy agradable y equilibrada. De trago largio. Buen balance de acidez, tanicidad y alcohol. En fase retronasal de nuevo expone su esencia de fruta.
MARIDAJE
Quesos curados, platos de cuchara, carnes y embutidos. También para tapeo.