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Pago de Carraovejas Cosecha 2017

Vino tinto Cosecha 2017. Este vino ha pasado por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Pago de Carraovejas
Precio de venta31,25 €

Vino tinto Cosecha 2017. Este vino ha pasado por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Bodega: Pago de Carraovejas
D.O.: Ribera del Duero
Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot y Tinto Fino
Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS PAGO DE CARRAOVEJAS COSECHA 2017

Pago de Carraovejas Crianza es un vino tinto con D.O. Ribera del Duero, uno de los que más aceptación y nombre ha tenido en los últimos años. Este vino ha sido elaborado con uvas de las variedades Tinto Fino, Cabernet Sauvignon y Merlot. Ha pasado por una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés y un posterior reposo en botella de un mínimo de 6 meses más.

NOTA DE CATA DE PAGO DE CARRAOVEJAS COSECHA 2017

CATA A LA VISTA

Bonito e intenso color rojo púrpura con irisaciones del mismo color. Es brillante, muy vivo y presenta una fina lágrima ligeramente tintada.

CATA EN NARIZ

En nariz se presenta intenso. Aromas propios de su crianza que poco a poco dan paso a una fruta roja madura, jugosa, suculenta y carnosa. Final largo, placentero y persistente lleno de matices torrefactos.

CATA EN BOCA

Entrada delicada y elegante y paso sedoso, marcado por la fruta roja bien madura. Buena acidez acompañada de una sensación tánica madura y pulida. Agradables amargos para un final largo y persistente.

MARIDAJE PAGO DE CARRAOVEJAS COSECHA 2017

Cochinillo lechal, cabrito asado o solomillo de cerdo ibérico, taco de bacalao en tempura con miel de caña.