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Juan Gil 12 Meses

Tinto con 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.
Bodega: Bodegas Juan Gil
Precio de venta9,80 €

Tinto con 12 meses de Crianza en barricas de roble francés.
Bodega: Bodegas Juan  Gil
D.O.: Jumilla
Variedad: 100% Monastrell
Capacidad: 75 cl.

CARACTERÍSTICAS JUAN GIL 12 MESES

Las uvas empleadas para obtener este vino proceden de viñedos viejos. Los suelos calizos y pedregosos, muy pobres en nutrientes, son ideales para cultivar la variedad Monastrell con un bajo rendimiento de alrededor de 2.500 Kg/Ha.

NOTA DE CATA JUAN GIL 12 MESES

VISTA

Atractivo color picota intenso con matices violáceos.

NARIZ

Potentes aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas.

BOCA

De gran estructura es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable en tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.

MARIDAJE

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...