
Cava Gran Reserva 2018. Este vino ha pasado por una crianza de 36 meses en botella.
Bodega: Juvé & Camps
D.O.: Cava
Variedad: Parellada, Xarel·lo y Macabeo
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS JUVÉ & CAMPS GRAN RESERVA DE LA FAMILIA BRUT NATURE 2018
Elaborado a partir del mosto flor de uvas Macabeo, Xarel • lo y Parellada, cultivados en las propiedades de Espiells, Can Massana y La Cuscona.
NOTA DE CATA DE JUVÉ & CAMPS GRAN RESERVA DE LA FAMILIA BRUT NATURE 2018
VISTA
Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y, una vez en la superficie, conforman una corona estable.
NARIZ
Profundo, intenso y agradable, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguida aroma.
BOCA
La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, apetecible y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final
MARIDAJE
Entrantes, pescados, mariscos, embutidos y quesos