Casal de Armán Blanco Ampliar

Casal de Armán Blanco

Vino blanco elaborado con Treixadura, Godello y Albariño, que ha pasado 8 meses en depósito de acero inoxidable.

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Vino blanco elaborado con Treixadura, Godello y Albariño, que ha pasado 8 meses en depósito de acero inoxidable.
Bodega:
Bodegas Casal de Armán
D.O.: Ribeiro
Variedad: Macabeo 100%
Capacidad: 75 cl. 

CARACTERÍSTICAS CASAL DE ARMÁN BLANCO
Selección en viñedo. Maceración pre-fermentativa en frío de uva entera. Prensado neumático con separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada en acero inox. Reposo en depósito durante 9 meses. Embotellado junio-julio.
 
NOTA DE CATA CASAL DE ARMÁN BLANCO
CATA A LA VISTA
Amarillo pajizo y muy brillante, con reflejos verdosos, de consistencia glicérica.
CATA EN NARIZ
Aromas de intensidad media a heno, flores blancas, hinojo, pequeñas frutas de hueso en sazón, litchies, notas de melocotón, balsámicos y agua de manantial.
CATA EN BOCA
Sabroso, fresco, untuoso y estructurado. Goloso con sensaciones de fruta exótica, pomelo, herbáceos frescos, mentoles y con una acidez perfectamente integrada y un final largo sápido.
MARIDAJE
Mariscos de la costa, cocidos o a la plancha. Pescados sabrosos y
salseados: Merluza a la gallega, arroz con mariscos….

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